Choco pie

  Доброе утро!:)

У нас сегодня такая чудесная солнечная погода, что настроение просто отличное, хочется ходить и улыбаться:)Но когда выходишь на улицу, понимаешь, что ходить просто так уже не хочется, ибо солнечно и красиво-это да, но холодно очень:'D

  Сегодня хочу написать рецепт влажного шоколадного пирога, который я вчера спонтанно испекла. Это рецепт для мультиварки, поэтому как его печь в духовке я не знаю. Примечательно то, что для этого пирога не нужно не яиц, ни молока, как для обычной выпечки))
Нам понадобится:
- 1,5 ст муки
- 1 ст сахара
- 3 ст.л какао
- 2 ч.л растворимого кофе
- 1 ч.л соды
- щепотка соли
- 1 ст воды
- 1/4 ст растительного масла
- 1 ст.л вина(если нет вина, погасить соду уксусом)
- 50 гр шоколада(я брала молочный)

1. Смешиваем муку, какао, соду и соль, нарезаем мелко(можно потереть на терке шоколад, добавляем его тоже).

2. В отдельной емкости взбиваем воду, сахар, масло, кофе, вино.

3. Смешиваем обе смеси(я в этот момент добавила еще шоколада, порезанного на более крупные кусочки), выливаем в мультиварки и ставим на режим выпечки на 1 час.

Я еще захотела украсить пирог чем-то сверху, чтобы пропитался и стал нежнее. Дома была сметана(3-4 ст.л где-то), взбила ее с сахаром(6-7ст.л)примерно минут 5. Потом полила все это на пирог, и промазала у него края, так как они получились суховаты. Когда все пропиталось было очень вкусно:)