Овсяное печенье Starbucks

Всем привет.

  На днях я решила испечь печенье, но не знала какое. Хотелось чего-то необычного, но такого, чтобы не вырезать формочками и не расплющивать особо, но в итоге чтобы получились тонкие круглые печенюшки. Типа как в Старбакс. Ну чтож, сказано-сделано. Рецепт нашла быстро, так же быстро все приготовила. И что хочу сказать: готовятся и пекутся они очень быстро. И вкусные очень.
  Для печенек нам понадобится:
♥120 гр размягченного сливочного масла
♥1 стакан сахара
♥1 яйцо
♥1/4 ч.л соли
♥1/2 ч.л разрыхлителя
♥1/2 чл. корицы( я люблю корицу и поэтому положила 2 ст л)
♥1 стакан мелких овсяных злопьев быстрого приготовления(у меня были самые обычные, которые нужно долго варить, и не мелкие)
♥50 грамм белого шоколада( можно и молочного или темного)
♥1 стакан муки

  1. Взобьём размягчённое сливочное масло со стаканом сахарного песка. Добавим 1 яйцо и снова взобъём. Шоколад мелко порежем.

  2.К масляно-яичной смеси добавим соль, корицу, разрыхлитель и  и снова взбиваем. Добавим овсяные хлопья. На этом этапе оторвемся от столь увлекательного процесса и пойдем поставим духовку разогреваться до 180 градусов. Хорошенько вмешаем хлопья в масляно-яичную смесь.

  3.Теперь настала очередь шоколада. И наконец, мука. Добавляем её и тщательно разминаем тесто руками. Долго вымешивать тесто не нужно иначе печенье не получится рассыпчатым, достаточно добиться однородности.

  4.Теперь берем тесто небольшими порциями и формируем шарики. Чуть-чуть приплюснули - и на противень (на который мы постелили бумагу для выпечки). В рецепте сказано, что нужно оставлять большие расстояния между печенюшками, что они должны сильно растечься. Ну, надо так надо. Я оставила много места, но у меня что-то ничего особо не изменилось. Может быть это из-за того, что я брала не совсем такие хлопья? Хм, не знаю... А теперь наши заготовки ставим в духовку на 10-15 минут. Если любите печенье помягче - доставайте минут через 10-12, любите хрустящее - доставайте через 15-17 минут. Только подождите, пусть они немного остынут на противне, а потом уже можно их снимать. (Второй раз я положила на противень больше печенюшек и каждую приплюснула. Первый раз на противень я положила просто круглые шарики(на фото не очень видно))

Морковный торт

  Привет, сегодня я хочу с вами поделиться рецептом нежнейшего морковного тортика. Готовится он очень просто и быстро, а съедается еще быстрее))
Для его приготовления нам понадобится:
 Для теста:
♥ 1 стакан сахара
♥ 2 яйца
♥ 1 ч.л. соды
♥ 1 стакан тертой моркови( у меня была потерта на средней терке)
♥ 1 стакан муки
♥ лимонный сок или уксус для гашения соды( я брала лимон)

 Для крема:
♥ 300 грам сливочного сыра
♥ сахарная пудра по вкусу( примерно 7-9 ст.л. )

  1. В эмалированной посуде взбить два яйца со стаканом сахара, добавить морковь, стакан муки и чайную ложку соды, гашеную уксусом.

  2.Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.

  3. Пока корж остывает готовим крем. Взбить сыр с сахарной пудрой до устойчивых пиков. разрезать корж вдоль на две части и промазать кремом. Я оставляла на ночь пропитаться.

Панкейки

Доброго времени суток:)

Скоро должна быть масленица, поэтому хочу написать рецепт панкейков. Именно по этому рецепту они получаются очень вкусные и очень нежные, да и поднимаются хорошо:)
нам понадобится:
- 1 ст муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1 ст молока(можно 50:50 с водой)
- 1 яйцо
- 2 ст.л растительного масла
- 2 ст.л сахара

  1. В одно миске смешать муку, разрыхлитель и сахар.
  2. В другой миске взбить яйцо.

  3. Добавить молоко и масло, перемешать.

  4. Добавить жидкие ингридиенты в сухие, перемешать.

  5. Смазать сковородку маслом(я только один раз смазываю), разогреть. Выложить 1-2 ст.л теста на сковородку и жарить примерно 2-3 мин с каждой стороны. Приятного аппетита:)

Домашняя шаурма с курицей

Привет!:)
Я думаю, что практически все любят есть шаурму(и я в том числе:)), но покупать ее в каком-то ларьке, например, мне страшно:'D Поэтому предлагаю рецепт шаурмы, он очень простой, не требует много времени и, мне кажется, по этому рецепту просто нереально не сделать шаурму, она по-любому получится(получится, кстати, очень вкусная!)
Нам понадобится:
-1 огурец(даже меньше, мне, например, на три шаурмы хватило 1/4 огурца)
-1 помидорка
-немного квашеной капусты(можно еще взять морковку по-корейски, но у меня не было ее дома)
-1 армянский лаваш(на две шаурмы)
-вареная курица(я отваривала заранее, чтобы не тратить много времени на приготовление:)Кстати, подойдет и филе, и, например, бедро)
-майонез(ок. 3-4 ст.л)
-сметана(ок. 2-3 ст.л)
-специи

  1. Варим курицу. Потом режем, на кусочки или отщипываем мясо, поджариваем его на сковороде со специями.

  2. Готовим соус: смешиваем сметану и майонез, солим, перчим.
  3. Режем лаваш на две части, смазываем соусом, выкладываем начинку.

  4. Сворачиваем шаурму как показано на фотографии.