Панкейки

Доброго времени суток:)

Скоро должна быть масленица, поэтому хочу написать рецепт панкейков. Именно по этому рецепту они получаются очень вкусные и очень нежные, да и поднимаются хорошо:)
нам понадобится:
- 1 ст муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1 ст молока(можно 50:50 с водой)
- 1 яйцо
- 2 ст.л растительного масла
- 2 ст.л сахара

  1. В одно миске смешать муку, разрыхлитель и сахар.
  2. В другой миске взбить яйцо.

  3. Добавить молоко и масло, перемешать.

  4. Добавить жидкие ингридиенты в сухие, перемешать.

  5. Смазать сковородку маслом(я только один раз смазываю), разогреть. Выложить 1-2 ст.л теста на сковородку и жарить примерно 2-3 мин с каждой стороны. Приятного аппетита:)